Ни дня без кофе: свойства кофе. Часть 2

кофеПочему кофе расходуется быстрее? Просто, чтобы приготовить чашку кофе, кофейных зерен уйдет больше, чем в чай листьев. Из этого можно сделать вывод, что в чашке чая кофеина меньше, чем в чашке кофе. Когда готовится кофейный напиток, весь кофеин переходит в него. Всегда важно соблюдать меру при потреблении всех бодрящих напитков, чтобы навредить своему здоровью. Читать далее

Ни для без кофе: свойства кофе

свойства кофеУже не одну сотню веков гуляют по свету легенды о кофе. Они притягивают тайной и магией. Некоторые из них говорят о том, что кофейные зерна находили старухи, которые сжигали кофейные деревья.  Зерна сразу просто жевали, потом заметили их чудотворные реакции и стали готовить различные отвары, которыми лечили людей. Читать далее

Какую кофемашину купить: типы кофемашин для кофеманов

кофемашина saecoКофемашины бывают трех типов: капсульные, капельные, экспрессо и смешанные.

В капсульных кофемашинах обычно используют прессованный кофе в специальных капсулах. В герметично закрытой упаковке, которая бывает и аллюминиевой и пластмассовой, свежесмолотый кофе прекрасно сохраняет свой тонкий аромат и нежность. Читать далее

Польза и вред кофе

польза вред кофеСегодня существуют различные мнения о пользе кофе. Известно, что оно и полезно и вредно одновременно. Все зависит от того, как его приготовить. Вредные вещества увеличиваются при нагревании, поэтому кофе не стоит кипятить, лучше просто довести его до кипения. У этой медали две стороны. Читать далее

Как определить характер от типа кофе

Оказывается, определить характер собеседника можно по тому, какой кофе он предпочитает. Учены из Оксфордского комитета по защите прав потребителей определили, что существует определенная вероятность, что людям с определенным типом характера нравится конкретный вкус кофе.

Читать далее

10 причин, почему стоит пить кофе

почему стоит пить кофе1. Содержание антиоксидантов. Кофе наполнено большим количеством различных антиоксидантов, главные из которых хлорогеновые кислоты и насыщенные меланоидины. Эти вещества замедляют разрушение клеток и старение.

2. Уменьшает вероятность болезни Паркинсона. Если регулярно употреблять кофе, об этой болезни можно не задумываться. Ученые доказали, что болезнь не дружит с бодрящим напитком. Читать далее

Чай, кофе и шоколад: польза или вред

кофе и шоколад: вред или пользаЗаваривая любимый чай, мы обычно не задумываемся, из чего он состоит. А он просто кладезь различных химических веществ. Он наполнен эфирными маслами и дубильными веществами. В его состав входят различные алкалоиды (теобромин, кофеин и теофиллин). Чай еще наполнен белками, витаминами и минералами. Чай обладает хорошим мочегонным эффектом. Читать далее

Кофе и учеба: негативное влияние кофеина на успеваемость

влияние кофе на мозгСтатистка показывает, что 93% жителей Америки не представляют свой день без кофе. Употребление этого напитка обусловлено желанием всегда бодрствовать и избавиться от желания поспать. Этот стимулятор концентрирует внимание. Но вот помогает ли он при обучении, ученым предстояло выяснить. Читать далее