• Все о кофе
    Уникальные свойства кофе
    Узнайте больше о пользе бодрящего напитка.
    Подробнее
  • Занимательные факты о кофе
    Совместимость напитка с сэндвичем и другие факты.
    Подробнее

История кофе

Кофе для многих – синоним бодрости и в то же время расслабления. Мы начинаем утро чашечкой кофе, пьем его в компании или наедине с собой, спасаемся им от недосыпа и хандры, пробуем разные вариации для получения гастрономического удовольствия и эстетики.

Откуда взялся кофе? Как эспрессо попал к нам в чашки, кто придумал растворимые гранулы, какие есть кофейные ритуалы и правила подачи напитка – читайте историю кофе и кофейных напитков на нашем сайте. Здесь собраны увлекательные факты о кофе, о свойствах кофейных зерен и их сортах, о церемониале и способах подачи, а также классические и авторские рецепты напитков от капучино до гляссе.

Все о кофе
Все о кофе

Мировые сорта кофе – от робусты до желтого бурбона

Вкусовые качества кофе, его аромат, способ варки и, безусловно, цена зависят от региона сбора зерен, климата и сорта. На слуху у нас всего два – робуста и арабика, однако на самом деле сортов и видов кофе гораздо больше.

Подробнее

Кофеварки и кофемашины

Типы кофеварок: какую выбрать домой и в офис, на какие параметры обращать внимание, и оправдывает ли себя покупка. История кофемашины и ее отличия от кофеварки. Разница во вкусе напитка и простота приготовления. Узнайте больше о технологии заваривания кофе здесь.

Интересные факты и свойства кофе

Характер по кофе и вред кофеина – здесь собраны очевидные и неочевидные факты о вашем любимом напитке.