Выбирая кофеварку, вы должны представлять и точно знать, какой вкус кофе вы предпочитаете. Важно помнить, что кофе бывает различного помола и подбирается потом под определенный тип кофеварки. Каждая кофеварка обладает своими свойствами, которые и определяют вкус будущего напитка.
Французский пресс можно считать самой простой из кофеварок. Это кофеварка в виде узкого теплосберегающего и жаропрочного стеклянного цилиндра с поршнем, нижняя часть которого соединена с сетчатым фильтром. Он выполнен из качественного металла. А верх цилиндра соединен с крышкой пресса. В такой кофеварке очень легко приготовить кофе, нужно засыпать перемолотый кофе в цилиндр и залить сверху горячей водой.
Спустя 4-5 минут поршень нужно плавно и легко опускать, такой действие помогает отфильтровать кофе от гущи. Простота и незамысловатость этих кофеварок и подкупает, они очень удобны и на даче, и в походе. И цена у них обоснованная, она достаточно ниже всяких электрических кофеварок. Самостоятельно фильтруя кофе, вы обойдетесь без всяких дополнительных фильтров и аксессуаров и сэкономите деньги. Стоит помнить, что кофе готовится именно перед употреблением. Оно всегда будет одного вкуса, разнообразить его не получится.
Еще есть фильтрационная кофеварка. Это нагревающийся сосуд, вода в нем почти закипает, нагреваясь до 95 градусов. В фильтр засыпается готовый помол кофе, туда капельками стекает нагретая вода, впитывая весь аромат. Насыщенная вкусом и ароматом, вода попадает в сосуд-колбу. Кофе готов. С этого сосуда вы просто разливаете по чашкам кофе и угощаете друзей. Такой кофе называют американским, а кофеварки получили прозвище – капельные. Они не сложны в применении и кофе получается очень ароматным.
Обязательно обращайте внимание на мощность кофеварки, от нее зависит, насколько быстро будет нагреваться вода. Этот фактор очень важен. Медленное нагревание позволяет кофе быть более насыщенным. Чем медленнее нагревается вода, тем крепче кофе. Мощность 750-800 Вт позволяет кофе быть по-настоящему крепким. Если вы любите именно такой, то обратите внимание на кофеварки с такой мощностью.
