Великолепный кофе Bahia: самый популярный рецепт

Великолепный кофе Bahia: самый популярный рецепт

Популярной разновидностью кофе-гляссе является коктейльный микс с кофе, под экзотическим названием Бахия – это название в честь бразильского штата, ведь оно представляет соответствующий ему вкус и аромат. Bahia – микс черного кофе с ярким выраженным привкусом ароматного экзотического напитка.

Приготовление его начните с заваривания шести чашечек крепкого эспрессо, взяв половину большого банана, не забыв добавить чайную ложечку сахара (тростникового) и пару столовых ложек (без верха) молока из кокоса, вкинув кубики льда. Эспрессо стоит готовить, используя эспрессо-машину (привычный способ приготовления), взяв нужное количество зерен, что оптимально для этого рецепта.

Стильно будет применить специально подобранные эффектные коктейльные бокалы. Приготовив кофе, стоит дать ему чуть остыть. После чего смешать в блендере – половину банана, сахар и кофе. И когда масса станет однородной, перелить в шейкер, долив туда молока и льда. Если в наличии нет шейкера, то тогда можно взять в качестве него большой стакан (с крышкой) и перемешать все ингредиенты в нем.

Приготовленный коктейль лучше сразу разлить в охлажденные (помещенные предварительно в морозилку) бокалы, украсив киви и ананасами, размещенными на шпажке. Наверное, украшение бокала или стакана с кофе является не менее важным фактором в этом случае, и не по важности не сильно уступает качеству приготовленного напитка. Подают коктейль буквально сразу!