Влияет ли кофе на воспалительные процессы?

Влияет ли кофе на воспалительные процессы?

Кофе является самым популярным безалкогольным напитком в мире, и вариантов его приготовления неисчислимое множество. Он содержит огромное количество ценных веществ, которые помогают поддерживать самочувствие на приемлемом уровне, быть бодрым и не болеть. Как кофе влияет на воспалительные процессы в теле – читайте в статье.

В составе кофе – многокомпонентная смесь активных веществ, среди которых есть кофеин, хлорогеновая кислота (CGA), кафестол, тригонеллин и кахвеол. Кофе без кофеина имеет тот же состав, кроме самого тонизирующего вещества (если оно и есть, то только в малом количестве). Исследования доказывают: напиток имеет значительные антиоксидантные свойства. Именно из-за антиоксидантов употребление любого кофе, натурального или бескофеинового, связывают с пониженным риском возникновения болезней типа диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака, чем у других напитков.

Влияет ли кофе на воспалительные процессы
Влияет ли кофе на воспалительные процессы

Кофе может уменьшать скорость и интенсивность воспалительных процессов. В одном из исследований у респондентов, которые пили кофе систематически, воспалительных маркеров было меньше, чем у тех, кто не употреблял напиток вовсе. В другом эксперименте у группы людей, которых попросили воздерживаться от кофе на протяжение месяца, обнаружили рост маркеров воспаления на 6%. А вот когда они стали пить около 0,9 кофе в день (примерно 5 чашек) в течение аналогичного промежутка времени, произошло снижение воспалительных маркеров на 8-16%.

Увы, не все так радужно. У некоторых исследуемых кофе спровоцировал или усилил воспаление – вероятно, из-за генетических отличий и анамнеза болезней. Воспалительный процесс, протекающий латентно, может в перспективе приводить к патологической усталости, повышенной субфебрильной температуре, проблемам с аппетитом и ЖКТ, а также частым инфекциям.

Кофе может уменьшать скорость и интенсивность воспалительных процессов
Кофе может уменьшать скорость и интенсивность воспалительных процессов

Если вы заметили что-то из таких явлений и можете связать это с употреблением крепкого кофе, попробуйте на неделю отказаться от напитка или снизить частоту питья.

Пить кофе в любом его виде умеренно – это скорее полезно, чем вредно. Малые дозы кофеина помогают снизить воспаление, уменьшить риск заболеваний сердца и сосудов, диабета второго типа, а также, по разным источникам, даже некоторых разновидностей онкологии. Однако у некоторых людей кофе может вызывать проблемы со здоровьем и самочувствием, поэтому в выборе частоты употребления руководствуйтесь индивидуальной реакцией, рекомендациями врача и историей ваших болезней. Проверить свой организм и кофе на «совместимость» можно, отследив самочувствие после временного отказа от кофе. Стало лучше без крепкого напитка? Вероятно, именно он был причиной или катализатором вашего плохого настроения и повышенной утомляемости.

Малые дозы кофеина
Малые дозы кофеина
Вверх