Кофе утром, да – это уже привычка и необходимость. Кофеварка становится неотделимым атрибутом кухни. Их цена доступна, выбор разнообразен, а они привычны сами по себе. Мы даже не задумываемся, откуда же берет начало их история.

Эта культура в западной цивилизации возникла около трех столетий назад. Именно тогда у нас стала развиваться культура употребления кофе. Еще голландцы при морских путешествиях обнаружили кофейные зерна и начали выращивать его у себя на родине. Прочитать остальную часть записи »

Именно так называется чашка для кофе. Для многих это конечно новость. Эти чашки получили название от одежды софийских монахов, которые вращались вокруг себя под зачаровывающую музыку. Одежды развивались вокруг них, и создавалось впечатление полета.  Прочитать остальную часть записи »

Серое утро очень часто портит настроение. Чашка любимого кофе же делает день раньше. Она бодрит и настраивает на рабочий лад. Но кофе стоит правильно готовить, тогда и вкус будет восхитительным и незабываемым. Проще и привычнее заваривать кофе в турке. Прочитать остальную часть записи »

Кофе это продукт, который ложится в основу многих напитков. Готовится он достаточно легко: в кофейнике молотый кофе обдается кипятком и помещается на слабый огонь, не доводя до кипения. Напиток стоит процедить и подавать к столу. Никогда не перебарщивайте с кофе, его нельзя употреблять слишком много, так как он оказывает влияние на нервную систему. Прочитать остальную часть записи »

Некоторые люди посвящают всю свою жизнь выращиванию, приготовлению, изучению и улучшению кофе. Они знают много секретов, раскрыли множество тайн. Чтобы узнать эти секреты, стоит заглянуть под завесы тайны.

В магазине выбирайте кофе в зернах. Вы обычно найдете два сорта кофе: робуста и арабика. Яркая кислинка чувствуется в арабике, этот сорт считается самым изысканным и тонким. Прочитать остальную часть записи »

Еще изучайте и тип фильтра в кофеварке. Лучше всего считается нейлоновый, он практичнее и его хватает на дольше. Бумажные фильтры всегда одноразовые и покупаются постоянно. Еще есть «золотые», слой нитрида титана продлевает их службу. Они будут качественными дольше нейлоновых, но цена у них гораздо выше, не каждому они по карману. Прочитать остальную часть записи »

Выбирая кофеварку, вы должны представлять и точно знать, какой вкус кофе вы предпочитаете. Важно помнить, что кофе бывает различного помола и подбирается потом под определенный тип кофеварки. Каждая кофеварка обладает своими свойствами, которые и определяют вкус будущего напитка. Прочитать остальную часть записи »

Почему кофе расходуется быстрее? Просто, чтобы приготовить чашку кофе, кофейных зерен уйдет больше, чем в чай листьев. Из этого можно сделать вывод, что в чашке чая кофеина меньше, чем в чашке кофе. Когда готовится кофейный напиток, весь кофеин переходит в него. Всегда важно соблюдать меру при потреблении всех бодрящих напитков, чтобы навредить своему здоровью. Прочитать остальную часть записи »