Принято думать, что зеленый чай – максимально полезный напиток, который можно пить на диете, при беременности, на ночь и даже вместо кофе. Между тем, в зеленом чае тоже содержится кофеин, который и придает обоим напиткам бодрящие свойства. В каком из них кофеин полезнее?
Влияние кофеина на тело
Сперва стоит разобраться, как именно кофеин воздействует на организм. Это вещество – алкалоид – активирует ЦНС, которая и отвечает за реакции на внешние раздражители и энергию. Кофеин способен ускорять работу ЖКТ и сужать сосуды, именно поэтому его используют против головной боли на фоне гипотонии для повышения давления. Вторая сторона медали – это способность вещества вызывать тревожность, нервозность при передозировке, тремор.
То, как тело и психика реагируют на кофе, зависит от обменных процессов. Поэтому одни люди легко привыкают к кофейным напиткам и хотят все больших объемов или повышают крепость, а другие спокойно обходятся одной чашкой раз в 1-2 дня.
Сколько кофеина в зеленом чае?
Обычная чашка зеленого чая содержит 20-50 мг кофеина, и это относительно мало. Количество вещества будет зависеть от объема кружки, от крепости заварки, от сорта и качества чая. Разовая порция может содержать до 85 мг. Кстати, наибольшее количество кофеина в японском чае маття – этот напиток часто становится альтернативой латте.
Содержание кофеина в кофе
На содержание вещества в кофе влияют разные факторы – вид продукта, степень обжарки, сорт, способ, которым приготовлен напиток. В стандартной чашке напитка кофеин присутствует в количестве 70-140 мг. Больше всего алкалоида в чистом кофе, без молока и добавок в виде сиропов или взбитых сливок.
Безопасная норма кофеина в напитках
Взрослый человек без нарушений работы сердечной системы и хронических болезней, который не страдает повышенной тревожностью и не испытывает сильных эмоциональных перегрузок, может употреблять до 400 мг кофеина ежедневно без вреда для нервной системы.
У беременных есть ограничение – не более 200 мг кофеина в день. Если очень хочется кофе, пейте его с утра, разбавляйте молоком и в случае появления неприятных симптомов сразу ограничьте употребление напитка. Важно в любом случае консультироваться со своим лечащим врачом.
Каждый человек индивидуален, поэтому норма у всех разная. Здоровое количество кофеина может варьироваться в зависимости от метаболизма и других особенностей организма. Говорить о том, где кофеин полезнее, некорректно: можно лишь сравнить его количество в обоих напитках, и тут полезнее оказывается чай – кофеина меньше, побочных эффектов почти нет.
Кофеин действительно срабатывает в качестве энергетика, но он не может быть единственным ресурсом для бодрости. Чашка кофе не заменит вам полноценный ночной сон, заботу о моральном и физическом состоянии, спорт и сбалансированный рацион. Если вы уже выпили несколько чашек чая и кофе до обеда, остановитесь и вспомните, что еда и прогулка на воздухе, наравне с напитками, могут вернуть вам силы и настроение.
