Учеными ранее было доказано, что прием кофе уменьшает вероятность возникновения болезни Альцгеймера. Британские исследователи считают, что это качество можно назвать одним из самых лучших у кофе. С ними трудно не согласиться, не правда ли? И сколько бы ни говорили о вреде кофе для здоровья, его полезные свойства всё же остаются неоспоримыми.
Не секрет, что кофеин является доступным препаратом, который способствует стабилизации работы защитного барьера в мозгу человека. Это весьма полезно, поскольку этот самый защитный барьер выступает в мозгу своеобразным фильтром, оберегающим центральную нервную систему. Ослабить его работу могут разные факторы, например холестерин, которые делают мозг уязвимее.
Воздействие кофе ученые-исследователи рассмотрели и изучили на работе мозга кроликов. По результатам исследований и опытов было определено, что защитный барьер мозга животных, которые не употребляли кофе и ели пищу с повышенным содержанием холестерина, был значительно слабее, чем у кроликов, получавших кофе ежедневно и питавшихся такой же пищей.
В планы ученых входит проведение подобных исследований и на людях, они надеются, что кофе окажет такой же эффект на защитный барьер человеческого мозга.
